David toto jídlo přímo miluje, tak jsem ho včera poprvé zkusila udělat na večeři a byl výborný. Na to, že jsem ho dělala poprvé :) Samozřejmě mi asistoval David, vyučený kuchař :) Kdybyste náhodou někdo dostal na tento řízek chuť, přidávám i velmi jednoduchý recept :)
Bramborákové těsto:
300 g loupaných brambor
100 g hladké mouky
3 ks stroužky česneku
2 ks vajec
0,1 l mléka
majoránka
tuk (olej na smažení)
sůl
500g vepřového masa (může být i kuřecí)
Postup:
1. Opláchnuté brambory nastrouháme na jemno, necháme ustát a vodu scedíme.
2. Do nastrouhaných brambor přidáme mléko, mouku, utřený česnek se solí, vejce.
3. Dochutíme majoránkou a mírně osolíme a dobře promícháme.
4. Připravené řízky obalíme v bramborákovém těstě a usmažíme v oleji po obou stranách dozlatova.











.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)





